こんにちは🌞
mihoと申します😄
コロナ禍に食の大切さに目覚めて一念発起した結果、栄養士専門学校へ入学✏️2024年3月に栄養専門学校を卒業した現役公務員栄養士です☺️
卒業しても毎日が勉強📖
食にまつわる話を情報発信しています🍎
宜しければお付き合いください🎶
本日のお話は、今話題の某サプリメント会社が出した製品を定期的に摂取していた人が、腎臓を悪くして入院、更には死者まで出ているというショッキングなお話です🤯
なんでも、プペルル酸と呼ばれる青カビから作られる天然の化合物が混入しておりそれが原因ではないかと考えられているようですね🙄
カビは水分やpHが低い環境にも耐えうる特性があるので、サプリメントのような乾燥した食品の中でも増殖できます🦠健康になりたいという思いで飲んでいたにも関わらず、自らが不健康になるとは、なんとも悲しく悔しいことでしょう❗️
サプリメント市場は年々拡大していて、薬局などにたくさんの種類のサプリメントが陳列しています💊このような予期せぬ混入が今後ないとも言い切れないですよね⚠️
栄養士としては、サプリメントを摂取する前に食事を見直すことを提案したいです💡
話題の某サプリメントは悪玉コレステロール値を下げる効果を期待された商品です。悪玉コレステロール値つまりLDLコレステロール値を下げるためには以下のようなことを習慣にできるとよいとされています☺️
① エネルギーを取りすぎず、バランスの良い食事をする。(特に食物繊維の多い野菜を食べる)
②油はオリーブ油やひまわり油を使用する。
③たんぱく質は、お肉🍖ばかりではなく魚🐟の回数を増やす。
④アルコールの量を減らす。
悪玉コレステロール値は、脂質の種類や摂取量が大きく関係してきます。食物繊維は、悪玉コレステロール値に対して負の関連があることも知られているため、積極的に取りましょう✨
サプリメント💊に頼る前にぜひ行動してみてくださいね☺️