Uncategorized 🏃♀️アスリートは風邪をひかない?実はそうでもないんです【スポーツ栄養学】 こんにちは。「背伸びしない栄養士」 mihoです😊 先日、久しぶりに風邪でダウンしてしまいました… 高熱が続き、寝込む日々。つらかったです🥺 でも今回の体調不良を通して、「運動と免疫力の関係」について、改めて学びが... 2024.04.17 Uncategorized
Uncategorized 花より団子のお団子はなんで柔らかいの【食品加工学】 こんにちは!東京の満開の桜🌸も葉桜となり始めましたね😭皆さんは桜を楽しむことはできたでしょうか☺️?私の家の近くには河津桜の名所があるので、そちらの満開が2月💡そして今の時期と、2度目の桜🌸の満開を見ることができました😆なんだか得した気分で... 2024.04.09 Uncategorized
Uncategorized ストレス軽減に役立つ栄養素【基礎栄養学】 4月がはじまりましたね❗️ 新たな生活がスタートした人も多いのではないでしょうか🌸新しい仕事環境や学校、生活環境に慣れるまでは、大きなストレスを感じることもあるかと思います🥺 ストレスとは、体外からのストレッサーに対して起こる... 2024.04.07 Uncategorized
Uncategorized サプリメントに頼る前に【食品学・日本人の食事摂取基準】 こんにちは🌞 mihoと申します😄 コロナ禍に食の大切さに目覚めて一念発起した結果、栄養士専門学校へ入学✏️2024年3月に栄養専門学校を卒業した現役公務員栄養士です☺️ 卒業しても毎日が勉強📖 食にまつわる話を... 2024.04.01 Uncategorized
Uncategorized 料理の(さしすせそ)の意味を理解しているか【調理学】 こんにちは春がもうそこまで来ていそうな気配を感じる今日この頃・・・。都内の桜の開花が待ち遠しいです🌸花粉症も2月後半から3月頭までの1番つらい時期は超えたような気がしていますが、皆さんはどうでしょうか?栄養士のブログ、始めたはいいものの長... 2024.03.26 Uncategorized
Uncategorized 覚えると便利な万能合わせ調味料 以前の私は、麺つゆやすきたきのタレ等をわざわざ買って調理していたのですが、この比率を教えてもらってからは自分で調味料を作るようになりました。だし汁と取るのが面倒な時は白だしを使う時もあります🔅特に麺の黄金比は麺つゆがなくても作れちゃうの... 2023.09.06 Uncategorized